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【茅台酒回收系列】
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【回收流程】
电话/微信→确认酒品→初步报价→微信发图→鉴定→较终出价→双方达成一致结算
回收各茅台酒系列:原箱茅台酒、整箱、整件53度飞天茅台酒回收、五星茅台酒、紫砂珍品茅台酒、珍品茅台酒、曲印珍品茅台酒、陈年茅台
【服务宗旨】
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品相,网上很多朋友晒出来的茅台酒的,年份确实有点久,但是外观被了很严重,明明可以价值上万的,但就因为品相的原因,他的茅台酒一下子掉到了两三千的段位了。保存,一旦跑气,立马变成一堆废纸。收藏茅台酒,封口尤其重要。不管是软木塞、铁盖、螺旋塑料盖还是螺旋金属盖,没有经过封口处理,很难几十年以后不挥发、不渗漏的现象发生。所以,我们在收藏茅台酒的时候,一定要选择适合存放的,照顾好它,才更有可能它的附加值。
茅台酒回收介绍浓香型的出窖窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气,它是以窖泥微生物己酸杆菌代谢出的己酸,和乙醇酯化反应而来的物质,其呈现出的香气是一种类似菠萝的水果香气。其源于泥池发酵,浓香酒因为是全泥池发酵,因此其窖香相比于石窖泥底的酱香酒要明显突出,而酱香只有窖底酒的窖香是比较明显的。浓香型酒正常生产时,每个窖中一般有六甑物料,上面一甑回糟(面糟),下面五甑粮糟。不少浓香型酒厂也常采用老五甑操作法,窖内存放四甑物料。
该时期的特供茅台酒主要有黄茅和酱茅两种。黄茅因其酒瓶采用少见的黄釉土陶瓶而得名,又因瓶口较短,因此也被称为矮盖黄茅。黄茅封口采用软木塞,外套深红封膜,外层裹字样的白棉纸。背标文字内容与同期三大普通茅台酒一样。酱茅因其酒瓶采用少见的酱釉土陶瓶而得名,同样因瓶口较短,也被称为矮盖酱茅。酱茅封口也是采用软木塞,外套深红封膜。背标文字内容与黄茅一样。黄茅和酱茅都属于特供非卖品,由于其供应量较少,因此稀缺。其酒体醇和而丰满,自然而谐调,余味绵绵,空杯留香持久。
茅台镇老酒收藏为什么会受到影响?现如今,茅台酒的收藏爱好者越来越多,对茅台镇老酒收藏、出售、交流、交换的需求也日益增多,甚至连茅台镇老酒的酒瓶都变得异常抢手。茅台酒价值越来越高,一定要正确储存避光、阴凉、通风好一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。保持恒温恒湿使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
起糟出窖时,先除去窖皮泥,起出面糟,再起粮糟(母糟)。在起母糟之前,堆糟坝要彻底清扫干净,以免母糟受到污染。大连老酒回收小编辑给您介绍一下:面糟单独蒸馏,蒸后作丢糟处理,蒸得的丢糟酒,常回醅发酵。然后,再起出五甑粮糟,分别配入高粱粉,做成五甑粮糟和一甑红糟,分别蒸酒,重新回入窖池发酵。当出窖起糟到一定的深度,会出现黄水,应停止出窖。可在窖内母糟挖一个0.7m直径、深至窖底的黄水坑;也可将粮糟移到窖底较高的一端,让黄水滴入较低部位;或者把粮糟起到窖外堆糟坝上,滴出黄水。有的厂在建窖时预先在窖底埋入一黄水缸。使黄水自动流入缸内,出窖时将黄水抽尽,这种操作称为“滴窖降酸”和“滴窖降水”。