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瘦猪肉120克。【制作】:拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
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回收冬虫夏草的各种影响您清楚吗？对脂质代谢的影响 有降低血清胆固醇和B-脂蛋白作用， 冬虫夏草回收对血脂升高也有显著的改善作用。对血液系统的影响虫草具有显著的促生血作用， 冬虫夏草回收提高造血功能。虫草可使脾巨核，血中血小板数升高。对平滑肌的影响 冬虫夏草回收兔离体回肠呈抑制作用，并能显著增强肾上腺素的作用，但对豚鼠离体肠管抑制作用较弱，对未孕离体豚鼠子宫也呈抑制作用。有明显扩张气管平滑肌的作用。对氨雾引咳有很强的镇咳作用，无明显的平喘作用。
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冬虫夏草怎么泡水喝取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草咀嚼吃入。要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜深的时候是营养的时候，这个时候的水一定不要浪费。
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