北京市冬虫夏草回收平台
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瘦猪肉120克。【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
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虫草6克,白及10克,粳米50克。二研细末,粳米加水煮成稀粥,米近熟时加入末及冰糖,煮至米熟粥稠。本方以虫草补肺肾、止血化痰,白及收敛止血。用于虚劳咳嗽,咽干痰少,咯血。虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。本方以虫草壮阳,人参补元气壮肾阳。用于元气不足,肾虚阳痿。冬虫夏草(学名:cordyceps sinensis),又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。是中国传统的名 冬虫夏草贵中材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
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从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对明显。从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。虫草的用量建议因冬虫夏草属甘温之品,凡外感发热、湿热内盛者不宜吃。不过,对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者,冬虫夏草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说,冬虫夏草也算不错的食补良。
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