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拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。食用方法:虫草苁蓉炖羊肉。羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。
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虫草的功效与作用吃法虫草的功效与作用吃法，这种食材的原料是富含营养的，更别说清楚它的功效和作用了，入的食材都需要更加注意，适合养胃、养肺的人食用，看完虫草的功效与作用吃法，你了解了吗？虫草的功效与作用吃法1人们身体的免疫系统是很重要的，是抵抗的一大利器，有“军队”之称。人体的免疫系统运行正常的话可以有效抵抗各类肿瘤细胞，出现恶性病变。冬虫夏草可以使人体免疫系统一直处在佳防御状态，对人体的作用强大，不管你的身体免疫系统处在免疫细胞过多还是过少的状态，它都可以帮你调整到合适的状态，抵御外来病菌的攻击。
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食用方法:虫草鹌鹑。将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名 冬虫夏草贵中材，以下是我为大家整理的关于冬虫夏草是功效与作用及食用 方法 ，供大家参考!
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