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冬虫夏草是一种的和异国情调的真菌，生长在西藏，尼泊尔和中国的山区。冬虫夏草有一个在西藏医学和传统草根医悠久的历史。真菌已使用百年来处理和治疗各种疾病，并保持身体系统的正常功能。养的牧民中的Hymalayas注意到，动物变得更有活力，并在放牧搞活。真菌通常随机生长到通过草爬行的毛毛虫，所以它实际上是可能的，而种植的草的也吃真菌。故事的结是，当牧民发现动物行为的区别，他们调查的来源就发现了虫草。
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冬虫夏草鸭----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。【用法】佐餐食。【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
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综上所述，虫草以来源正、身干、完整、洁净、虫体条大、金黄、饱满肥壮、子座短者为佳。冬虫夏草等级与规格冬虫夏草的大小不同，分为五大等级，分为王中王，虫草王，一级，二级，三级虫草规格（关于冬虫夏草规格等级），其中二级虫草规格每公斤的虫草条数在4000-4800条，这一规格用于商务送礼略显小一些，主要推荐用来孝敬老人、治病之用。二级虫草:二级虫草在大小方面已经不是分的那么细致，条数相差200条以内，影响价格的因素在于颜、饱满度、穿断条、干度等。一般可以分为4条每克、4.4条每克、4.8条每克三种规格来出售。
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