北京西城区冬虫夏草回收联系电话
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瘦猪肉120克。【制作】:拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
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从洁净度上:看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜呈深黄至黄棕，头部红棕，环纹明显清晰，说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮，或虫体颜晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大，有泥包裹着头部，看不见红棕的头部，说明虫草表面附着有杂质，掺杂增重。 从完整性上:虫草以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中，有的混有折断后用竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草，仔细观察虫体表面有拼接的痕迹，有的对接的虫体不是一体，拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草，表明采收失时虫体的营养成分已消耗，不宜使用。
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事实明，商家的这一做法是成功的，很多不了解冬虫夏草的消费都认为虫草花就是冬虫夏草开的花，有以虫草花作为主料和卖点的菜肴、汤类很是畅销，尤其是在广东这个很注重喝汤的地方。 但是，这里需要提醒大家的是，虫草花并非冬虫夏草开的花，而是一种利用科技手段人工培养的真菌类食材。 所以，虫草花是冬虫夏草开的花？平时喝虫草水不仅简单方便而且功效还很好我们都知道冬虫夏草具有着高的营养价值，而且在预防疾病，提高等方面都着不错的效果，只是一般的消费者，头一次接触到冬虫夏草，却不知道该怎么吃，今天就跟大家讲解一下，平时喝虫草水不仅简单方便，而且还很好。
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