北京怀柔区大量冬虫夏草回收中心
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食用方法:虫草鹌鹑。将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名 冬虫夏草贵中材，以下是我为大家整理的关于冬虫夏草是功效与作用及食用 方法 ，供大家参考!
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其他品种虫草颜，常见的有亚香棒虫草，古尼虫草等，这也是目前市面上的作假方式，由于也是虫草所以很难区别，主要是腹足数量有区别，还有就是用水煮了会脱。往虫草里放土，业内人士说一两虫草半两土。请广大消费者注意，买虫草时抖一抖。以上希望消费者多加注意，本身是为了身体健康如果买到假虫草反而对身体有害，得不偿失。
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冬虫夏草要避免吃生的，因为冬虫夏草生长在草原的泥土中，冬虫夏草表面有着许多的寄生虫、真菌以及虫卵，及时使用开始冲服也不能够的杀死它们，因此在食用冬虫夏草时好选择煎服或者炖服。产妇吃冬虫夏草的好处冬虫夏草具有调节人体免疫系统的功能，增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈妈很容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为的滋补佳品，能够从根源上增强产妇的体质，提高产妇的，从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。
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