北京延庆县收购回收冬虫夏草公司
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从产地上:虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量,虫体肥壮、饱满,表面泽金黄,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜较暗呈黄棕,子座较长。质量次之.从条数(大小)上:市场上一般按每千克条数的多少把虫草分为若干个等级。即条数越少,个头越大,质量越,价格也就越贵。如1600条/千克、2000条/千克、2500条/千克、3000条/千克、统货等。从干、湿程度(水分)上:《中国典》明确规定:“除另有规定外,饮片水分通常不得过13%”。也就是说,虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗,增加重量,目前市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲,表面颜深,有潮湿感,说明虫草不干,含水量大;如虫体僵硬,表面颜浅,干爽,说明虫草干湿程度适中,能达到九五成干。
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跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。以下介绍一些常见的虫草食谱:虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,用料放入炖盅,加水适量,盖
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上世纪80年代国内市场冬虫夏草平均价格为每公斤1000元左右,以后的多年,冬虫夏草价格呈缓慢上升的趋势,2000~2004年间,冬虫夏草平均价格达到每公斤4万元左,从2006年起,冬虫夏草价格开始升高,到2007年,已上升至每公斤12万元左右的历史性高价位,进入2008年,冬虫夏草价格有所回落,每公斤平均下降了2万~4万元,09年价格又有所回升,在近30年时间里,冬虫夏草的“身价”已上涨了百倍,虽然需求量越来越大,但因野生资源量日益枯竭,采挖难度越来越大,虫草的产量出现增长甚至维持现有产量,未来虫草的价格依然看涨
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