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【茅台酒回收系列】
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【回收流程】
电话/微信→确认酒品→初步报价→微信发图→鉴定→较终出价→双方达成一致结算
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【服务宗旨】
诚信！诚信！诚信！重要的事情说三遍，没有任何比诚信更重要了！
主要是因为新酒中含有某些性大，挥发性强的化学所引起的。刚蒸出的新酒常含有、硫醇等挥发性的硫化物；同时也含有醛类等性强的挥发性。这些是新酒味强的主要成分。上述在贮存期间，能够自然挥发，一般经半年的贮存后，几乎检查不出酒中硫化物的存在，味也大大减轻。茅台酒的制曲也遵循季节规律，即每年农历的端午节前后进行。夏季气温高、湿度大、空气中的微生物种类、数量多又活跃，有利于微生物的生长繁殖，对于高温大曲为有利；
制曲完毕，时间就到了重阳节。“重阳下沙”是茅台酒生产的点睛之作。每年也正是临近重阳节，赤水河从褐浑浊，魔幻般地变得清澈透明。沙，指的是本地红糯高粱。特点是粒小、皮薄、耐煮等，作为粮食，不好吃，但作为茅台酒的原料，独一无二，不可替代。“下沙”，指的是投放这种制酒的主料高粱。“下沙”的步是“润沙”，即用开水(100度左右)清洗数遍，目的一是洗去渣滓，二是让高粱吸水。把“润沙”后的高粱上甑蒸煮两小时，然后散在地上“摊凉”，之后开始加曲，茅台酒的曲沙比例大致为1:1，但酒曲要分9次加入，而每次加曲的数量，并不相同。
鉴别茅台酒的真假:我们在购买茅台酒的时候，首先要看一下茅台酒外包装上的字，如果多了这几个词的话，基本上都是假的，可别被忽悠了，还自己不知道呢，这样如果送给领导可尴尬呢，而且还可能会反而丢了自己的前途。茅台酒包装上多了这几个字，基本是假酒，买错了送礼很尴尬！如果我们在购买茅台酒的时候，发现茅台酒的外包装包装上有特供这两个字，大家不要以为这种茅台就是比较高大上的茅台酒，这样的茅台酒基本上都是假的，如果真的是专门供给什么地方或者是什么人的酒的话，是不会出现在市场上的，所以说如果大家看到这样的茅台酒直接放弃吧，否则白花了冤枉钱。
简单的处理办法是，购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以预防酒的挥发。茅台酒制酒工艺不同茅台酒制酒有鲜明的季节性特点，每年农历九月重阳节前后投料，分下沙、糙沙两次投料；以曲养曲，以酒养糟养窖；固态发酵，弥月出窖；九次蒸煮、八次发酵、七轮取酒；要经过三年以上的长期贮存后，才能进行勾兑出品怎样合理饮用茅台老酒酒杯茅台老酒醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯较佳。
收藏地点收藏的地点要选择好，不能随便找个地方扔那就行，我们要注意温度，湿气等等要求。很多人选择把酒埋在地里，这样的确是个好办法，但是这样的条件并不是每个人实现的。如果没有条件的，那我们应该选择较为干燥、清洁、光亮和通风的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，好的温度在0度以上20度以下，严禁烟火靠近。茅台酒真假细节鉴别鉴定方法真酒通过识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄，上有黑浮点，可随帽套的转动在亮黄背景范围内漂移。
总而言之，43度飞天茅台酒为什么不如53度飞天茅台受欢迎，只因以上这两个原因。而且和其他酱酒比，43度茅台的品质依然是佼佼者，虽有不足但远远达不到“不好喝”的程度。只是因为供需平衡，所以价格更理性。也正因如此，对于自饮、不要求度数的消费者来说，43度也是一个不错的选择，还不用抢购。老酒收藏如何白酒挥发?白酒储存时，选用坛子比较好，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。