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【回收流程】
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【服务宗旨】
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茅台酒回收分享黄桂稠酒的酿造工艺黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中特产，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。稠酒，不似酒，胜似酒，其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在15%左右。后来，人们在酒液中配以中黄桂，使酒味有黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。关于黄桂稠酒，民间还流传着这样一个故事:唐朝时以酒为乐的大诗人李白喜饮黄桂稠酒。据《唐书·文艺传》记载，李白居长安时，一日在当时酿造黄桂稠酒的长乐酒访饮酒，因贪杯又一次醉倒在街头。适逢玄宗皇帝召他起草诏书，李白醉意正浓，到了殿上要求宽衣驱热。皇帝令人取衣鞋伺候。李白趁醉意要高力士为他脱鞋。平日不可一世的高力士万没料想到一个书生竟在文武官员面前出他的丑，但慑于皇威只好忍气吞声，为李白跪地脱靴。
但是由于贵州茅台酒在市场的形象已经为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOWMOUTAI这一拼写。瓶口珠子的作用很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因:减缓倒酒时酒液速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用，开瓶后酒香过快散发；在运输中漏酒、洒酒；倒灌造假。有媒体质疑称，酒企控量实为涨价，这种饥饿是在变相催高市场价格。对此，白酒专家肖竹青认为，高端白酒需求量有限，放货量大会造成压货。此轮高端白酒涨价是在2016年任务完成不错的基础上，避免2017年出现塞货而有意识地控量，有利于消化渠道库存，也是一种保价需要。
时间就是金钱，在茅台身上体现得淋漓尽致。茅台15年”和“放了15年的茅台”哪个喝在回答这个问题之前，我们首先要知道“年份酒”和“瓶中陈年老酒”是两个概念。年份酒的划分是依据陈年酒的国家标准，是一个品质概念，并非酒龄特征的表述，体现的是相应的口感质量风格，以较好的老酒为基酒，精心勾兑。再与不同年份（可能高于、也可能低于标注年份）、不同轮次、不同典型体的酒相勾兑，形成符合相应标准的年份酒。简而言之，年份酒上标注的数字并非年份，只是一个酒的档次划分，数字越高，档次越高。
该时期的特供茅台酒主要有黄茅和酱茅两种。黄茅因其酒瓶采用少见的黄釉土陶瓶而得名，又因瓶口较短，因此也被称为矮盖黄茅。黄茅封口采用软木塞，外套深红封膜，外层裹字样的白棉纸。背标文字内容与同期三大普通茅台酒一样。酱茅因其酒瓶采用少见的酱釉土陶瓶而得名，同样因瓶口较短，也被称为矮盖酱茅。酱茅封口也是采用软木塞，外套深红封膜。背标文字内容与黄茅一样。黄茅和酱茅都属于特供非卖品，由于其供应量较少，因此稀缺。其酒体醇和而丰满，自然而谐调，余味绵绵，空杯留香持久。
生粮破碎制曲；高温制曲，曲块要经过40天仓期的培养，其间品温可高达60℃以上；曲块成熟拆曲后将曲块转入干曲仓后，还要存放半年以上才能投入生产使用。通过存放使曲块自然干燥，酶活力降低，曲块香味增加。茅台为什么越陈越香俗话说:“就越陈越香。”然只有靠纯天然酿造、添加剂的品酱香白酒是越陈越香，例如茅台酒。日本人曾经动用气象谱仪对陈年老茅台酒进行全面分析，竟惊奇的发现其中含230余种香气成分，2/3至今仍无法辨别属于何种物质。