北京华茅系列茅台收购价格表
不可与刺激性物体放在一起
有不少茅友把茅台收藏在柜子里,为了防虫在酒柜、酒箱里放上樟脑丸、香料等,其实这是万万不可取的。因为柜子里香料以及樟脑丸的味道,会和茅台酒本身香气串味,严重影响茅台酒体酯化反应的香气,大大降低收藏价值以及饮用价值。
酒柜藏酒避免使用热光灯
现代家具里面,酒柜基本成了标配。不过,酒柜的样式、灯光,以及酒品的陈列其实也有很多讲究。
酒柜藏酒建议选用冷光灯,一是功率小、亮度高,方便观赏酒瓶;二是冷光基本不产生热能,不会影响柜内温度和酒体品质;三是色温漂亮,能够烘托观赏、品鉴氛围。
定期观察是否跑酒
有收藏经验的藏家买到茅台后,一般会称好重量,并按时间做好重量记录,看看重量有没有变化,以此来观察是否跑酒。除了用称重判断是否跑酒,更简便的方式是用“闻”,不跑酒的茅台在瓶口处只有包材的塑料味,几乎闻不到酒香。有一些在瓶口处能闻到微弱酒香的,虽然也会挥发,但只要保存妥当可以长期收藏。而跑酒严重的茅台在瓶口处就能闻到明显酒味,应立即采取措施补救。
茅台酒只能在茅台镇生产吗?在1974年,有关领导亲自主持茅台酒的易地生产规划,从技术人员到工艺流程,再到原材料、辅料、生产设备,甚至试验基地等也从茅台酒厂搬运,严格按照茅台酒酿造流程、遵循自然变化进行严苛试验。整个异地试验历时十一年,经历9个周期、63次轮次,30000多次分析试验。1985年包括时为茅台酒厂总工程师季克良先生在内的25位专家对试验制酒进行评定。鉴定委员做出了“鉴定酒质量接近市售茅台酒水平”,但不是茅台。“离开茅台镇,就不能生产茅台酒。”毕竟你不能把美酒河和土壤都原样复制过去,所以接近不会是复制。
生产日期有什么标识裸瓶白酒的生产日期如果在瓶盖上标注的话,则会写“生产日期,见瓶盖”;盒装白酒的生产日期如果在盒顶部的话,则会写“生产日期,见盒顶部”。(在生产日期中,也有重要的鉴别真假酒方法。)白酒瓶上的执行标准与产品标准号有什么不同商品包装上的执行标准与产品标准号是一个意思,只是叫法不同的。执行标准是产品应该达到的国家(或行业)的质量标准;产品标准号是企业在报批生产的时候,国家相关监管部门批准该产品后执行该质量标准的序列号。在产品种类其的今天,对某一款特定的产品而言,其包装越有吸引力,产品也就越能更多先机,领先一步占有市场。而在白酒行业,包装的重要性更是不言而喻。从某种程度上来说,白酒的包装在提供有效信息的同时,也影响到了一个时代的白酒消费趋势。茅台酒知识的心得4茅台酒因产自茅2113台镇而得名,但这个镇子初5261并不叫茅台4102镇,而是叫茅草村。中国历史1653上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。
如果准备长期存放,挥发是一定要注意的。除了要将茅台放到干燥、阴凉的地方,还需要对瓶口进行二次保护。人士再收藏茅台时,会放在恒温恒湿的密封瓶中,普通藏友条件有限的话,可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶茅台都密封起来。需要注意,不可用胶带纸缠瓶口和瓶身,虽然密封效果好,但当开封的时候会破坏瓶口、酒标,导致收藏价值大打折扣!将酒瓶入盒、入箱,保留原箱单等原厂资料入箱,纸箱用胶带封口,以确保茅台的存放。