丰台猪年茅台酒上门收购当天结算
确认是真酒并且没有任何异常后，可进行一下步“封口”。比较常见的封口方法有用“生料带、“蜂蜡”、“热缩膜”、“保鲜膜”的等等，这些都是可以的，没有说必须用某种材料。需要注意的是在封口的时候，一定要做全面，不要有缝隙，防止受潮。如保存环境恒温也可不用保鲜膜直接存放。注意切勿放在阴暗潮湿处、厨房油烟处，或有异味的地方，最好是阴凉通风的地方，主要还是防止酒蒸发和防止受潮。
整箱保存的话还建议每年称一下重量，同时标记好重量。注意轻拿轻放，拿的适合要拿瓶身，不要拿瓶帽，因为瓶帽存放时间越久越脆弱。
要存放好茅台酒，说简单也简单，说难也难。重要的是注意一些细节的处理，也不要学网上一些不靠谱的存放方法如“活埋”或为了显摆放在人多的地方。存放得当的话，就会获得绝佳好酒。
避免阳光直射
茅台酒散瓶储藏的注意事项，一是避免阳光直射，否则会导致酒标褪色，甚至造成酒体严重挥发、变质、变味、降度等后果。茅台酒整箱储藏也是要注意防晒，避免箱体加速褪色、脆化。
注意防潮
在收藏茅台时需要注意防潮，在南方茅友收藏的茅台经常会出现箱体、酒盒、酒标等发霉情况，很重要的一个因素就是因为南方湿度高。建议铺防潮垫，并与地面、墙面保持5-10厘米距离。另外切勿密封包装箱，否则水汽滞留，会使箱体受潮发霉，另外要适当保持通风。
生产好的“茅台酒”，关键是要有老酒，至少要3年以上，将不同年份的酒进行勾调。然后，可以比较接近茅台酒厂生产的真茅台。当然百分百相同也是不可能的。包括茅台酒厂自己生产出的不同批次的茅台酒，口感、香气也是不相同。所以说，造假茅台酒，勾调的技术比较难(把握)。茅台酒厂一年两次投料，每回七次取酒，高温制曲，高温发酵，高温取酒。这种技术也几乎是公开的，大家都可以做到。茅台酒厂每次取的酒都分开储存。三、四、五次是好的，就是做茅台酒的。100斤粮，可产茅台酒40斤左右。
茅台酒存放的佳温度是20℃左右。开瓶后，如果环境温度较低，做好保护措施，一个月内喝完即可；若温度较高，酒体挥发更快，好一周内喝掉。越陈越香，尤其是酱酒。一瓶好酱酒，刚出厂时口感较刺激，但存放个三五年后，酒质就会出现飞跃。白酒有保质期吗？理论上，固态纯粮蒸馏烈酒，长期贮存是不会变质的，所以我们在老酒市场上还能见到上世纪六七十年代的土瓶茅台。但是贮存时间太长的酒，是不适合拿来直接饮用的。即便是茅台，也会有佳存放年限。你知道存放多少年后的茅台酒口感佳吗？
茅台酒要如何存放？茅台价格昂贵，除了具有饮用属性，还具有高的收藏属性。那么日常生活中，我们究竟该如何储存茅台酒呢？茅台酒自然存放，经受四季轮回。白酒保存的温度在5~20℃为宜，但应避免太阳光直射，夏天尤其避免放在汽车后备箱里。北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度。储存茅台酒要注意串味。许多酒友把茅台放到衣柜里，或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等，这是万万不可取的。衣柜里香料、化妆品、香水、洗衣液的香气，以及樟脑丸的味道容易导致串味，严重影响酒体本身酯化反应的香气，大大降低收藏价值。