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不要酒糟藏酒
新酒糟味重，而老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间久了酒糟的味道进入酒里，反而会影响酒体品质。另外酒糟长期接触外界空气会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等细菌，酒体一旦沾染上一定量的黄曲霉菌，就可能对身体健康构成危害。
茅台酒储藏时，避免阳光直射、注意防潮、不可与刺激性物体放在一起、酒柜藏酒避免使用热光灯、定期观察是否跑酒等。茅台酒虽珍贵，但藏酒也不用矫枉过正，一般来说只要正常放在避光、阴凉、通风好的地方，保持恒温恒湿，瓶口向上立放就足够了。
茅台酒的最佳存储地点是温度适宜、湿度适中、通风良好、避光且无异味的环境。在存储过程中，需要注意瓶盖的密封性、竖立存放、避免频繁移动、定期检查以及避免私自封装和不当储存方式等问题。只有遵循这些注意事项，才能确保茅台酒在长期储存过程中保持最佳状态，为品尝者带来最佳的口感体验。
飞天茅台鉴定基础指导，这里要说一下，2021年后飞天茅台防伪标识有变化，作为价值高的一瓶好酒，肯定是假酒商们的心头肉，茅台每年防伪标识都在变化。茅台大概从瓶身到盒子，大概有接近一百种防伪暗记，这里挑选一些容易鉴别真伪的暗记和大家分享一下，是实图实拍，希望对大家有帮助。茅台防伪已经武装到了全身，纸盒一样有多处防伪暗标，我们分开来看看。 黑“贵州茅台酒”字样和飞天女标使用起凸印刷工艺，触摸有凸起，而且飞天女标不同角度下反射光线不同。
原箱茅台保存方法，是否需要开箱验酒？是否有必要开箱验酒，取决于购买渠道是否、以及外箱各处细节是否符合特征，建议对购买渠道不是那么靠谱的和外箱细节存疑的原箱进行开箱验酒。毕竟假酒收藏没有意义。担心开箱后收藏价值打折扣？原箱茅台酒收藏价值高，开箱确实会影响收藏价值，但开箱的影响并没有那么大，因为原箱酒交易，是有些年份的茅台酒，回收的时候都需要开箱验酒。开箱注意事项:用热风枪吹开封条，验酒以后再把封条粘上。开箱务必不能破坏原件品相，切记保存好附件（包装带、产品合格、手提袋、验酒器、小纸板等），附件丢失会影响回收价格。茅台酒储存环境:阴凉、干燥、通风、避光。无论原箱还是散瓶茅台，都不能放在阳光直射的地方，阳光直射或者存放环境温度过高，酒精容易挥发，长时间存放酒体还容易变质，变味。由于原箱纸箱容易受潮，所以在储存过程中一定注意防潮，保持环境干燥。
瓶盖防伪标识识别，(1)真品上的防伪标识用防伪识别器照射时，会出现英文字母“MT”字样，变换酒瓶角度，字时隐时现，并变;假的虽然会出现“MT”字样，但不会随角度的改变而变化。(2)真品的防伪标识，也就是那一条白的纸，摸起来光滑。假的摸起来手感粗糙，并有白粉末脱落。瓶盖喷码识别，喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，行为出厂日期，第二行为出厂批次，第三行为出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对，其中出厂序号供应国内的为5位数，出口的为4位数，若在一箱酒里出现三行数据一样的酒，则其中必有一瓶假酒。贵州茅台酒厂使用三个厂家供应的酒瓶。它们各自的标志是:正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶类型。