赤峰各种陈年茅台收购当天结算
近年来，白酒市场越来越“热”，作为白酒老大的茅台酒价格也一涨再涨，故而越来越多的人参与到了收藏茅台的这个热潮之中，茅台酒的保存方法也成为一直热议的话题。虽然说酒是陈的香，但是正确的储存方法是必不可少的。如果储存不好，就会出现跑酒少酒，或是茅台酒的商标会出现污损的情况，这样会使茅台酒的口感和价格大打折扣。今天来揭秘一下，如何正确地储存茅台酒。
自饮型
如果是买来自饮的的话，在茅台酒开瓶后一定要注意瓶盖的密封性。短期内的保存瓶盖一定拧紧拧好，然后使用生料带将瓶口处密封，没有生料带的话，也可以用保鲜膜包好进行短期保存。瓶口密封是很关键的，可以很大程度上防止跑酒。
还要注意的是，在存放过程中，要避免经常性地挪动或晃动，以免增大瓶内空气与酒体的接触面，加快酒精的挥发。还有就是不要横躺着存放，避免增大瓶口压力，横躺着存放的话时间一久会造成泄露。
当然，存放环境选择阴凉、通风、恒温、恒湿、避光的地方为宜，切忌存放与有阳光直射或有湿气的地方，也不要将茅台酒与有特殊气味的物体存放在一起。
茅台酒厂的创建过程，茅台酒厂的创建过程也是一段不平凡的历史，起初茅台镇的产酒户们在国民政府的赞助下成立了一家民营白酒厂“五粮酒厂”，但这家酒厂并没有呈现出发展的面。1949年，中国共产党领导下的国家接管了“五粮酒厂”，并改名为“茅台酒厂”，这也是茅台镇的家国有酒厂。当时茅台酒厂的创办人是以前的五粮酒厂主要成员，同时还吸收了其他酿酒技术专家的加盟，加上政府的大力支持，茅台酒厂很快就成为了一个规模较大、技术过硬的酒厂。
我们都知道茅台酒的酒精含量是很高的，正是因为这样所以一些细菌呢是很难繁殖的，站在食品额角度来说，只要我们储藏的条件适合，那么茅台酒的酒质是不会变质的，也就是不会过期。而对于收藏茅酒的人来说，物以稀为贵。之前我还看到一个朋友收藏的茅台酒:是20时间五六十年代的土坛茅台酒，这算是大的价值了，从而我们也看出茅酒的保存时限。但是大家要注意一个问题，收藏和保存其实准确来说不是一个概念，收藏是一种对物品的价值收藏，时间越久价值越高，而保存的目的是对于白酒啊，我们大多数都是保存起来过几年后拿出来喝掉，这样酒的口感会、更丰满。所以，如果我们保存时间长，比如50年、80年的酒，准确来说是收藏了。是不能直接饮用的，如果你要饮用，那么只有重新勾调才可以。一般啊。酱香型白酒的收藏为常见，因为酱香酒就是一个陈化时间，陈化时间越长，那么老熟得越透，价值也会越高。.
日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。 茅台酒 茅台酒的酿制技术被称作“千古一”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶，初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。