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不可与刺激性物体放在一起
有不少茅友把茅台收藏在柜子里,为了防虫在酒柜、酒箱里放上樟脑丸、香料等,其实这是万万不可取的。因为柜子里香料以及樟脑丸的味道,会和茅台酒本身香气串味,严重影响茅台酒体酯化反应的香气,大大降低收藏价值以及饮用价值。
酒柜藏酒避免使用热光灯
现代家具里面,酒柜基本成了标配。不过,酒柜的样式、灯光,以及酒品的陈列其实也有很多讲究。
酒柜藏酒建议选用冷光灯,一是功率小、亮度高,方便观赏酒瓶;二是冷光基本不产生热能,不会影响柜内温度和酒体品质;三是色温漂亮,能够烘托观赏、品鉴氛围。
定期观察是否跑酒
有收藏经验的藏家买到茅台后,一般会称好重量,并按时间做好重量记录,看看重量有没有变化,以此来观察是否跑酒。除了用称重判断是否跑酒,更简便的方式是用“闻”,不跑酒的茅台在瓶口处只有包材的塑料味,几乎闻不到酒香。有一些在瓶口处能闻到微弱酒香的,虽然也会挥发,但只要保存妥当可以长期收藏。而跑酒严重的茅台在瓶口处就能闻到明显酒味,应立即采取措施补救。
贵州茅台怎么开,茅台酒标准开瓶方法,打开酒盒取出茅台酒(瓶)。拉开茅台酒瓶瓶盖上封口的(红)金属带,就拉开了瓶盖封口的防伪胶套。 拧开酒瓶盖即口。台酒如何长期保存,茅台酒禁止埋土里存放,古时女儿红相传是黄酒,茅台是白酒。老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。 选择容器,玻璃瓶不行(太密闭啦),紫砂罐不行(小孔太大啦)。结构致密的陶罐或瓷罐,这种好啦。这些材质致密不漏但是有略带微孔,小分子能渗透。封口,保持酒瓶的密封性。酒易挥发,封好口子才行……(蜡的么,食用蜡,直接把瓶盖子糊起来)。温度,适当的温度维持酒中微生物的活性,偶尔(好是不要)见见光还好,不能暴晒,温度在3-23°之间就行了,茅台需放在一层或者是二层楼中保存,而且还需要一丢丢采光……
飞天茅台。80年代中期、83-84年有一款黄瓶飞天,俗称“飞天黄酱”,也叫黄茅,是茅台之佳品,为国宴招待用酒,陈年基酒比例较大,产量很少,当时普通茅台8元,而飞天黄酱80元一瓶,2012年北京歌德拍卖会4万起拍,19万成交。(二)茅台收藏四大主力。地方国营。1983-1986年产,在国内销售,背标有“茅台酒”三个黑字,容量540毫升,塑料皮包装。带棉纸2.5万,不带棉纸2万左右。12年起拍价1万,成交价2-3万。飞天。大飞天1983-1986年产,专供出口。12年起拍价1万,成交价2-3万。
喝完茅台酒,不妨把空瓶子拿回家插花、摆设,或者干脆毁掉。既让你增长见识,又让你有好的谈资。红飘带的中国风与范茅台酒的中国红、红丝带、斜挂绶带等元素,可谓中西合璧。尤其是以红盖红丝带为代表的经典造型,更让茅台酒从无数酒品的行列中脱颖而出,亮丽抢眼。浓郁的中国风,早在数十年前就走在了潮流的前线,充分彰显了范。这条红飘带已经飘扬59年了1959年,外销五星牌茅台酒包装,首次采用了红“飘带”。但此后10多年间,并非茅台酒都有红飘带。直到1976年因出口更换外销茅台酒的包装,取消瓶外包裹的皮纸,改用彩印纸盒,从这个时候起,每一瓶五星、飞天茅台酒的瓶颈,都系上了红丝带结。