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不要酒糟藏酒
新酒糟味重，而老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间久了酒糟的味道进入酒里，反而会影响酒体品质。另外酒糟长期接触外界空气会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等细菌，酒体一旦沾染上一定量的黄曲霉菌，就可能对身体健康构成危害。
茅台酒储藏时，避免阳光直射、注意防潮、不可与刺激性物体放在一起、酒柜藏酒避免使用热光灯、定期观察是否跑酒等。茅台酒虽珍贵，但藏酒也不用矫枉过正，一般来说只要正常放在避光、阴凉、通风好的地方，保持恒温恒湿，瓶口向上立放就足够了。
茅台酒的最佳存储地点是温度适宜、湿度适中、通风良好、避光且无异味的环境。在存储过程中，需要注意瓶盖的密封性、竖立存放、避免频繁移动、定期检查以及避免私自封装和不当储存方式等问题。只有遵循这些注意事项，才能确保茅台酒在长期储存过程中保持最佳状态，为品尝者带来最佳的口感体验。
散瓶茅台酒该怎么保存？96年以前的茅台酒的保存方法:1. 瓶口用热缩膜包裹，避免老化的红膜被捏碎、磕碰、沾手（绵纸完好的茅台和铁盖茅台须省略这步）；2. 瓶身整体用热缩膜包裹。 开盒拿酒的时候拿瓶身，切忌用手直接捏瓶盖，以免直接捏碎红膜。 撕热缩膜的时候从底部开始撕，切忌用手挤压肩部热缩膜，以免压力转移到瓶盖挤碎红膜。96年以后的茅台酒保存方法:不用做处理，称重记录并定期（每半年）检查克重即可。若发现重量没有变化或只有微小的变化，说明保存措施得当，可以放心长期存放。1. 次开盒后将外盒的卡口推下去，以免后期开盒取酒时卡口损伤透明膜和胶帽。2. 开盒拿酒的时候捏瓶身，切忌用手直接捏瓶盖，以免捏碎透明膜、或者导致胶帽开裂。生肖茅台的保存方法和注意事项同上述96年以后的茅台酒。
贵州茅台酒是酱香型白酒的典范，有国酒之美誉。贵州茅台的拳头产品有飞天和五星两款白酒，等级相同，价格相近，可以理解成酒一样包装版本不同。“茅台酒”精选当地高粱、小麦采用传统酿造工艺经5年以上酿造而成，酒体醇厚，酱香突出，回味悠长。茅台的进一步发展还和山西汾酒有紧密联系。明清时期，有名的山西晋商想把盐卖到山路崎岖的贵州一带，但由于当时交通不便利，盐商进黔时不方便携带山西当地惯饮的汾酒，便只好利用贵州当地的水、玉米和大麦的原料制酒，却意外地发现贵州的泉水所酿出的酒风味。从此，茅台酒就成为山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买，船只载盐多”即指此而言。
延缓倒酒时酒液流下来速率;保存香气,圆珠尺寸正好塞住白酒瓶瓶口,具有要的輔助封闭式功效,避免开盖后香味过快释放； 避免在运送全过程中漏酒、洒酒;避免回灌作假。行喷码是出厂日期,即包裝原出厂的时间;第二行喷码是酒液批号,文件格式为"年+序号”；第三行喷码是不一样的批号流水号码,四行统计数据组合起来具备唯一性。 由于每每瓶飞天茅台全是要千种左右的基酒组合起来,以酒勾酒勾调调味在这之后,同时要分批号再次储放相应的時间,在这之后才会灌瓶送出厂。“飞天茅台酒15年”是否也是放了15年的飞天茅台?并不是，它是二个定义。按飞天茅台酒官方网表述,年份酒非指自然而然瓶陈,是旨用高于15年的基酒,依照有关年代飞天茅台酒陈酒的特性,用心勾调而成。简单直接点而言也是:茅15、茅30、茅50等,并不是放了这么久的陈酒,反而是用相应的基酒勾调出15年飞天茅台酒陈酒、30年飞天茅台酒陈酒、50年飞天茅台酒陈酒的香味出来儿来的。