丰台1935茅台酒上门收购地址
不要酒糟藏酒
新酒糟味重，而老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间久了酒糟的味道进入酒里，反而会影响酒体品质。另外酒糟长期接触外界空气会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等细菌，酒体一旦沾染上一定量的黄曲霉菌，就可能对身体健康构成危害。
茅台酒储藏时，避免阳光直射、注意防潮、不可与刺激性物体放在一起、酒柜藏酒避免使用热光灯、定期观察是否跑酒等。茅台酒虽珍贵，但藏酒也不用矫枉过正，一般来说只要正常放在避光、阴凉、通风好的地方，保持恒温恒湿，瓶口向上立放就足够了。
茅台酒的最佳存储地点是温度适宜、湿度适中、通风良好、避光且无异味的环境。在存储过程中，需要注意瓶盖的密封性、竖立存放、避免频繁移动、定期检查以及避免私自封装和不当储存方式等问题。只有遵循这些注意事项，才能确保茅台酒在长期储存过程中保持最佳状态，为品尝者带来最佳的口感体验。
可以说，如果离开这里的气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美伦的好酒。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。
咸丰年间，由于战乱，茅台的生产一度中断。清同治一年（1862年），茅台酒坊在旧址上开始重建，这以后的发展主要有三家作坊，分别是“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”。1949年，贵州省依据的指导，对成义、荣和、恒兴三家烧房在经济上给予有力支撑，赞助其发展。1953年，贵州省对三家烧房进行收归国有，恒兴烧房作为官僚资本没收，成立了国营茅台酒厂。政府随即调入得力，投入大批资金扩展生产范围。
第二步，用保鲜膜密封瓶肩、瓶身和瓶底。保鲜膜压紧不要留空气。保鲜膜收尾尽量不要翘角。可分三段处理。整体密封，全身保鲜膜。记得酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱和纸箱用胶带封口哦。储存茅台酒时，一定要瓶口向上立着放，不可平放或倒置。避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。较好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香，保存年头长的茅台酒喝起来口感是较好的。