丰台1935茅台收购价格一览表
首先存放的环境很重要，对温度要求相对严格，存放的环境温度要求20-25度最佳，保持避光，通风干燥。
提到老酒，相信大家都是比较欣赏的。其中又以酱香酒最有存放价值，例如茅台酒，现在一瓶2019年的飞天市场价为1900-2000块。但是如果是1999年的飞天，起码在1万以上，这就说明了老酒的确有着独特的价值，鉴别一瓶老酒首先看看它的品相，若是酒标带点霉不用急，这不足以影响到酒的本质。但是如果有油渍，那可就得注意了，
那是贮存环境不好而导致的，可能是在卫生很差条件恶劣的地方存放的，不仅可能漏酒，还可能产生有害人体的物质。所以可见贮存环境的重要性！然后是评鉴的过程，打开了一瓶老酒不要急着喝，它存放了10年甚至20年，它需要接触空气挥发一些物质，建议静置15分钟以上，再倒入杯中，通过闻香，入口，回味，来感受它的特点。其中又以高度数的酒为上品，高度酒的凌厉，使其带有饱满的香气、丰富的层次以及细腻的口感使人舒心，这是其他酒所替代不了的。
现代家具里面，酒柜基本成了标配。不过，酒柜的样式、灯光，以及酒品的陈列其实也有很多讲究。首先，建议买有门的酒柜，一是方便打理，平时擦擦柜门就可以了；二是密闭式柜内空气流动慢，有利于酒的老熟陈化。其次，建议酒柜选用冷光灯，一是功率小、亮度高，方便观赏酒瓶；二是冷光基本不产生热能，不会影响柜内温度和酒体品质；三是温漂亮，能够烘托观赏、品鉴氛围。再次，柜内的老酒也要定期称重并记录，以方便对重量，观察是否跑酒。如果发现有异常，立即采取措施补救，以免造成更大的损失。
第二步，用保鲜膜密封瓶肩、瓶身和瓶底。保鲜膜压紧不要留空气。保鲜膜收尾尽量不要翘角。可分三段处理。整体密封，全身保鲜膜。记得酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱和纸箱用胶带封口哦。储存茅台酒时，一定要瓶口向上立着放，不可平放或倒置。避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。较好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香，保存年头长的茅台酒喝起来口感是较好的。
茅台辨别真假的基础知识，（一)从外包装纸盒上看，真品外包装泽鲜艳，光泽度好，外体光滑;假的包装套不准，无光泽。真品包装纸质柔软，有韧性;假的纸质粗糙，手感硬。看外包装图案，用20倍放大镜仔细观察外包装酒瓶的瓶盖，真品的瓶盖上会出现几排平整的“国酒”字样;假的则排列不齐。 内瓶上看，瓶体商标识别，真品商标表面光滑、平整，字体颜和图案清晰，左边的仙女头上有3颗珠子;假的则质地粗糙，彩和图案不清晰。