赤峰30年茅台酒收购联系电话
不要随意捏瓶盖
对于有一定年份的老茅台来说，从酒盒往外拿茅台酒的时候，不要直接提住瓶口，要稍微倾斜一点，伸手进去握紧瓶身取出来。在观赏老酒时，也千万不可以随意捏瓶盖，以免老化的红膜被捏碎，或者瓶盖松动甚至脱落，导致跑酒或者影响品相。
勿用石膏、蜡、胶带等缠裹胶帽
切勿擅自使用石膏、蜡、胶带、保鲜膜等缠裹胶帽，以免破坏品相。但1996年以前的老酒可以在人士的指导下，用自封袋、并排出空气，或者用热缩膜封住酒瓶。这样对瓶盖、酒标，甚至棉纸，都能有一定的保护作用。
不要随意挪动
在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
禁止土中藏酒
传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为“女儿红”。也许是因为故事太美，很多人曾争先恐后效仿，将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛好酒。但事实上，把酒埋在土里，泥土中的湿气和腥气会进入酒瓶，严重破坏酒的品质，到酒都不能喝。
左仙女大腿处装饰暗记，右仙女左小腿处为五短杠一小黑点，这个小黑点为暗记，假酒多为短杠，右仙女左裤腿暗记，左仙女裙摆圆圈处有一处不明显的缺口，假酒没有左仙女裙摆缺口暗记 ，“註”字两部分是分开的，假酒言横与主横相连，“主”字点与竖合二为一成一竖，这也是一个重要的鉴定要点。册”字底部收尾处都有很小弧度，假一般有明显的勾。“TRADE”中字母“R”左边这一竖为弧形的，假酒这一竖是直的。“商”字上面这一点为不带倾斜度的竖点，类似于一个小三角，假酒多为斜点。 国酒茅台在全国白酒行业拥有独一无二的工艺技术、企业标准和功能:-一年一个生产周期，从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。
茅台的英文，究竟是什么？茅台的英文商标是什么？很多人会自信且大声地说“这还不简单，不就是MAOTAI吗？”这可真的是个“冷知识”，茅台的英文商标不是MAOTAI，是MOUTAI。上世纪20年代，酒已经走向世界，当时使用的是威妥玛拼音，还没有现代汉语拼音，“贵州茅台酒”就是“KWEICHOW MOUTAI”。而直到1958年2月11日，中国政府正式批准《现代汉语拼音方案》。此后，在中国大陆地区，威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。
-制酒过程需经九次蒸煮(馏)，八次发酵，七次取酒。高温制曲、高温发酵、高温接酒是其工艺，其中高温制曲和高温接酒对中国白酒工艺变革产生了重大影响。长期储存是茅台酒风格形成的关键因素之一，在白酒行业独具特。 精妙伦的勾兑技术和理论由茅台率先提出，是对中国白酒行业的重大贡献之一。酱香、窖底、醇甜三种典型体的划分和总结，对中国白酒香型划分和浓香型白酒的发展作出了划时代的贡献。的空气、气候、地理、水文环境，使茅台酒不能异地生产，在全国白酒行业也是无。茅台酒已通过了绿食品和有机食品认，并被确定为原产地域保护产品，在全国白酒行业，迄今只有茅台酒集此三者于一身。中国加入WTO，全国经济一体化，给茅台酒厂集团公司带来了挑战和机遇。国酒茅台将以铸造一流企业为愿景、以走新型工业化道路，做好酒的文章，走出酒的天地为发展方向，向着更快、更高、更强迈进。