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茅台集团的多元化经营战略
除酒业外，茅台布局金融（茅台财务公司）、旅游（茅台古镇）、健康（茅台医院）等板块。2023年茅台冰淇淋销售额突破10亿元，覆盖全国31省。与蒙牛合作的茅台雪糕含2%白酒，单支售价66元仍供不应求。最新上线的"巽风"数字世界注册用户超800万，虚拟茅台酒NFT拍卖价达9999元。机场茅台大酒店年均接待品鉴游客50万人次，带动周边商业收入3.2亿元。分析指出，非酒类业务占比已从2018年3%提升至2023年15%，但毛利率（42%）仍远低于酒类（91%）。
本轮行业周期，贵州茅台“切中”了白酒回归初心的大趋势，并从去年开始着手布，茅台集团副书记、总经理王莉提出了客群、场景和服务的三大转型，并提出“卖酒转变为卖生活方式”等影响深远的转型方向，这一转型正是切中当下茅台“供需不适配”及“触达消费者”等问题。不到一年的时间，贵州茅台的转型正一步步地转化为实践落地。具体来看，例如今年初开始贵州茅台夯实茅台酒的金字塔产品结构，除了500ml的飞天茅台酒外，茅台还加大了公斤装以及小包装的飞天茅台市场投放，并通过自营店销售等方式满足消费者需求，其中消费者对公斤茅台的需求量激增；又如文创类产品布方面，今年发售的蛇年生肖茅台酒、笙乐飞天以及6月初上线的“走进系列”新品等，这些产品每天定时上架后就遇到“秒空”状态，可见消费者对这些产品有较为浓厚的兴趣；另外作为茅台“第二曲线”的茅台系列酒，同样在消费者群体中实现广泛渗透，尤其是茅台1935，这一产品在全国各地遇到开瓶率激增、经销商库存不足等情况……这一系列现象，反映贵州茅台正在通过提供全系产品方案满足消费者需求，从而达到“触达消费者”的根本目的。
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另一经销商对记者直言，“如果不是自己喝或者用来送礼，仅做收藏的话，龙茅当前的价格并不适合入手，与兔茅一样，其后续价格肯定会回落，建议在春节后甚至五六月份价格稳定时进行购买。”此外，该经销商表示，龙茅门店到货大概还需要10天，预计将会有20瓶左右，会以当时的市场价进行售卖。 生肖酒未必升值 不仅是茅台，各家酒企也纷纷推出了自己的龙年生肖酒，希望借此拉动春节白酒消费市场。据中国酒业协会数据显示，白酒产业生肖酒市场规模高达200亿元，并以每年30%以上的速度迅速扩张。
这种从“功能消费”到“情感共鸣”的升级，让产品成为消费者自我价值的延伸。从财报数据的“稳”到市场价格的“挺”，从商务场景的“标配”到年轻群体的“新宠”，茅台的品牌壁垒与爱马仕相似，深刻理解并满足高端产品的个性化需求，在白酒行业调整期展现出“顶流”的抗压能力。 面对当前的市场环境，张德芹表示，请相信茅台的质量、文化、根基不会动摇；相信茅台的能力、自我调力不会倒退；相信茅台的服务意识、服务能力不会掉队。每一次市场变化，茅台人够从容面对现实，并调节以顺应市场，且都在营销、品牌上实现了质的飞跃。