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茅台酒的产品系列与市场定位
飞天茅台(53%vol)为核心单品,年产量约5.6万吨,占集团营收72%。生肖茅台溢价率达30%-50%,2023年癸卯兔年酒发行价2499元,现市场价超4000元。陈年酒系列包括15年、30年、50年等,其中80年年份酒单瓶定价21.9万元。茅台1935等系列酒瞄准千元价格带,2023年销售额突破200亿元。最新推出的"茅台冰淇淋"含2%飞天茅台,单日销量曾突破100万杯。值得注意的是,43%vol低度茅台主要供应免税渠道,国际航班售价约220美元/瓶。
近期,飞天茅台终端价格波动再度引起各界关注。线上平台来看,飞天茅台的展示价格出现回落,但从产品流通的线下渠道来看,根据部分经销商和线下终端反馈,飞天茅台线下价格稳定在2100元/瓶以上,相关从业者还反映,近期飞天茅台在宴席等场景的出货和开瓶率相比此前有所提高。 飞天茅台的宴席消费、品饮消费等正逐步增加,反映的是该产品能在相关场景下解决消费者的需求,在消费者消费趋于理性的大背景下,产品是需要满足具体场景的具体需求,而茅台酒产品价值、品牌价值以及社交属性等,显然可以为消费者的多元化场景需求进行赋能,这也促使了茅台酒回归初心,通过“以人为本”的方式去触达消费者。
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社交货币:穿越周期的价格韧性“我喜欢喝酱香型的酒,重大节日或者家里有喜事也会买茅台或茅台系列的茅台迎宾酒来庆祝,我不太看重短期的起伏,降价的时候正好可以入手,今天准备囤几箱茅台酒,以茅台的品质和影响力,长期来看价格依然会稳中有升。” 6月14号中午,在武商梦时代武商酒藏店内,一位中年顾客说道。 在河南,茅台酒的市场需求不变。河南华磊实业集团有限公司董事长孔磊在接受记者采访时表示:目前河南市场茅台实际开瓶率还不错,现在每10瓶茅台就有4瓶在宴席上打开,商务宴请和家庭聚会是主流,老百姓婚庆寿宴用茅台的也越来越多,消费群体从企业拓展到更多追活品质的家庭。公斤装飞天茅台因“规格大气、存量稀缺”更欢迎。茅台不仅仅是一瓶酒,更是情感纽带。现在朋友小聚用茅台调创意鸡尾酒,年轻人给父母买生肖酒收藏等,我们在门店还专门布置了家宴专区、婚庆礼台等。
值得注意的是,“以人为本”“满足需求”是消费品拓展市场和品牌的主要路径,这也是茅台应对市场所采取的策略,通过聚焦消费者与各相关方的实际需求和情绪感受,助力穿越本轮周期。经销商:飞天茅台在2100元或以上 据了解,目前市场进入到618大促,在百亿等影响下多款白酒价格受到影响,其中就包括飞天茅台,引起舆论讨论。 但实际上,出货商家获得的是“展示价+”(扣除参与活动佣金),例如某平台的飞天茅台,对商家系385元/瓶,加上上述提到的展示价,酒商家理论上获得的收入为2265元(未计佣金)。