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茅台集团的多元化经营战略
除酒业外,茅台布局金融(茅台财务公司)、旅游(茅台古镇)、健康(茅台医院)等板块。2023年茅台冰淇淋销售额突破10亿元,覆盖全国31省。与蒙牛合作的茅台雪糕含2%白酒,单支售价66元仍供不应求。最新上线的"巽风"数字世界注册用户超800万,虚拟茅台酒NFT拍卖价达9999元。机场茅台大酒店年均接待品鉴游客50万人次,带动周边商业收入3.2亿元。分析指出,非酒类业务占比已从2018年3%提升至2023年15%,但毛利率(42%)仍远低于酒类(91%)。
当618电商季成为白酒行业价格波动的“压力测试场”,飞天茅台酒以2366元(散瓶)的京东平台近7天均价、线下渠道2100元以上的终端价,交出了一份“稳如磐石”的市场答卷。沉稳根基:千亿财报背后的“时间法则” “目前茅台线下的终端成交价格还是很平稳的,53度飞天茅台散瓶的价格维持在2100元左右。”湖北的一位酒商在接受记者采访时表示,价格虽然会有浮动,但消费者内心仍然会茅台的产品价值,茅台依然是消费者商务宴请的优先选择,这也让茅台成为白酒行业“抗跌性资产”。
值得注意的是,茅台这种提供全系产品方案,也是延续了高端消费品所采取的策略。例如品牌爱马仕,其产品矩阵为消费者提供鲜明的层次与特,满足用户对高端产品的个性化需求;另一卡地亚,同样采取品类扩展、价格分层与渠道等方式覆盖消费者,产品核心是以历史传承、工艺和情感共鸣深度融合,满足消费者从物质到精神的多层次需求。业界分析认为,不论是回归白酒初心,还是搭建全品类矩阵策略等,茅台本质上是从“人”的角度出发,聚焦消费者与各相关方的实际需求和情绪感受,探索一条高质量的、可持续的发展道路,这一道路将带领茅台又一次顺利穿越周期。
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有媒体报道指,6月15日,拼多多上飞天茅台在一些店铺的售价仅1840元/瓶,双瓶装售价3650元,折合每瓶仅1825元,相关店铺均称;京东也有店铺在以不到2000元/瓶的价格在叫卖,其中一家店铺售价为1989元/瓶,页面显示买家评价26,好评率100%。可见, 以“6·18”年中大促为关键节点的电商促销也步步冲击着飞天茅台在渠道商心中的防线。白酒从业者指出,过了春节假期后便进入白酒消费淡季,在这期间,名优白酒也会出现价格下降的情况。对于贵州茅台而言,其金融价值、投资价值支撑使其淡季价格不会下跌那么多,但当下伴随着稳价等手段,使得飞天茅台在淡季也出现批发价较大回落的情况。
线上平台来看,飞天茅台的展示价格出现回落,但从产品流通的线下渠道来看,根据部分经销商和线下终端反馈,飞天茅台线下价格稳定在2100元/瓶以上,相关从业者还反映,近期飞天茅台在宴席等场景的出货和开瓶率相比此前有所提高。飞天茅台的宴席消费、品饮消费等正逐步增加,反映的是该产品能在相关场景下解决消费者的需求,在消费者消费趋于理性的大背景下,产品是需要满足具体场景的具体需求,而茅台酒产品价值、品牌价值以及社交属性等,显然可以为消费者的多元化场景需求进行赋能,这也促使了茅台酒回归初心,通过“以人为本”的方式去触达消费者。