北京市辖区猴年茅台收购电话
不要随意捏瓶盖
对于有一定年份的老茅台来说，从酒盒往外拿茅台酒的时候，不要直接提住瓶口，要稍微倾斜一点，伸手进去握紧瓶身取出来。在观赏老酒时，也千万不可以随意捏瓶盖，以免老化的红膜被捏碎，或者瓶盖松动甚至脱落，导致跑酒或者影响品相。
勿用石膏、蜡、胶带等缠裹胶帽
切勿擅自使用石膏、蜡、胶带、保鲜膜等缠裹胶帽，以免破坏品相。但1996年以前的老酒可以在人士的指导下，用自封袋、并排出空气，或者用热缩膜封住酒瓶。这样对瓶盖、酒标，甚至棉纸，都能有一定的保护作用。
不要随意挪动
在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
禁止土中藏酒
传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为“女儿红”。也许是因为故事太美，很多人曾争先恐后效仿，将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛好酒。但事实上，把酒埋在土里，泥土中的湿气和腥气会进入酒瓶，严重破坏酒的品质，到酒都不能喝。
从1978年起，由于开放带来的市场利好，茅台酒厂生产量与销售额逐年上升，开始了良性发展。自1915年至今，茅台酒持续15次荣获金奖。几千年岁月变迁孕育出的茅台酒工艺，让茅台酒从贵州深山里名不见经传的小酒坊到如今被确定为国家机密加以保护、列入首批物质文化遗产、申报世界非物质文化遗产，已经成为驰名中外的中国名片。茅台酒参与了中国历史上众多重要的历史转折点，如今也慢慢开始进入“寻常百姓家”，不仅是酒桌上的佳酿，甚至成为一种理财产品在市场上流通。正所谓树大招风风撼树，人为名高名丧人。到了现代，作为“名酒”的茅台时不时会出现在一些贪赃枉法的事件里。而中国的酒文化也仍然存在一些“糟粕”。
生产好的“茅台酒”，关键是要有老酒，至少要3年以上，将不同年份的酒进行勾调。然后，可以比较接近茅台酒厂生产的真茅台。当然百分百相同也是不可能的。包括茅台酒厂自己生产出的不同批次的茅台酒，口感、香气也是不相同。所以说，造假茅台酒，勾调的技术比较难(把握)。茅台酒厂一年两次投料，每回七次取酒，高温制曲，高温发酵，高温取酒。这种技术也几乎是公开的，大家都可以做到。茅台酒厂每次取的酒都分开储存。三、四、五次是好的，就是做茅台酒的。100斤粮，可产茅台酒40斤左右。
日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。茅台酒茅台酒的酿制技术被称作“千古一”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶，初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。