北京市平谷区飞天茅台回收公司
近年来，白酒市场越来越“热”，作为白酒老大的茅台酒价格也一涨再涨，故而越来越多的人参与到了收藏茅台的这个热潮之中，茅台酒的保存方法也成为一直热议的话题。虽然说酒是陈的香，但是正确的储存方法是必不可少的。如果储存不好，就会出现跑酒少酒，或是茅台酒的商标会出现污损的情况，这样会使茅台酒的口感和价格大打折扣。今天来揭秘一下，如何正确地储存茅台酒。
自饮型
如果是买来自饮的的话，在茅台酒开瓶后一定要注意瓶盖的密封性。短期内的保存瓶盖一定拧紧拧好，然后使用生料带将瓶口处密封，没有生料带的话，也可以用保鲜膜包好进行短期保存。瓶口密封是很关键的，可以很大程度上防止跑酒。
还要注意的是，在存放过程中，要避免经常性地挪动或晃动，以免增大瓶内空气与酒体的接触面，加快酒精的挥发。还有就是不要横躺着存放，避免增大瓶口压力，横躺着存放的话时间一久会造成泄露。
当然，存放环境选择阴凉、通风、恒温、恒湿、避光的地方为宜，切忌存放与有阳光直射或有湿气的地方，也不要将茅台酒与有特殊气味的物体存放在一起。
茅台酒知识的心得2茅台酒是2113世界三大名酒之一，已有800多年的历史5261。1915年在巴拿马万国博览4102会上荣获金质奖章、1653奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台酒茅台镇还具有的自然环境和气候条件。它位于贵州高原点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
“酱香突出”的“突”字点和横是不接触的，而大部分字体中这一点和横是接触的。飘带阿拉伯数字飘带应垂直，笔挺，内飘带上有阿拉伯数字，两个飘带上都有“中国贵州茅台酒”字样。通过茅台赠送的识别器查验，真酒胶帽表面图文会消失，出现彩虹状背景和“贵州茅台”及“MOUTAI”字样。胶帽是可以左右轻微转动的0.5厘米左右的（别转大了），胶帽收缩套住瓶盖，粘合处比较规整服贴，下段收口紧致，裹住飘带地方有凸起，开瓶即毁。
正确环境条件:温度一般15度-25度为宜；湿度一般60%-70%为宜。避免茅台酒存放在密闭环境中，密闭环境容易有腐臭味，对酒口感十分不利，同时应注意环境通风，远离异味，如樟脑丸、油漆、香水等刺激性气味，这些气味会进去酒瓶内，影响酒的口感。长期储存茅台酒，切忌经常移动位置或摇晃，不利于酒体陈化。茅台酒正确摆放位置:瓶口朝上，正立摆放，下不着地，边不靠墙，尽量平铺。散瓶茅台环境和原件茅台一样。适宜的温度，湿度可以合理地规避一部分跑酒的风险。至于很多人担心的跑酒问题，现在普遍的做法是不建议对茅台酒采用额外的防跑酒措施处理。没事少折腾。一些茅粉们喜欢用生胶带或热收缩膜对瓶口进行密封加固。这一步在确保不跑酒情况下进行，否则一旦发生漏酒，水汽被封在瓶口会侵蚀胶帽，破坏品相。如果是已经跑酒了或者已经开瓶的茅台酒，就没法强求，只能尽早将其喝掉。