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确认是真酒并且没有任何异常后，可进行一下步“封口”。比较常见的封口方法有用“生料带、“蜂蜡”、“热缩膜”、“保鲜膜”的等等，这些都是可以的，没有说必须用某种材料。需要注意的是在封口的时候，一定要做全面，不要有缝隙，防止受潮。如保存环境恒温也可不用保鲜膜直接存放。注意切勿放在阴暗潮湿处、厨房油烟处，或有异味的地方，最好是阴凉通风的地方，主要还是防止酒蒸发和防止受潮。
整箱保存的话还建议每年称一下重量，同时标记好重量。注意轻拿轻放，拿的适合要拿瓶身，不要拿瓶帽，因为瓶帽存放时间越久越脆弱。
要存放好茅台酒，说简单也简单，说难也难。重要的是注意一些细节的处理，也不要学网上一些不靠谱的存放方法如“活埋”或为了显摆放在人多的地方。存放得当的话，就会获得绝佳好酒。
避免阳光直射
茅台酒散瓶储藏的注意事项，一是避免阳光直射，否则会导致酒标褪色，甚至造成酒体严重挥发、变质、变味、降度等后果。茅台酒整箱储藏也是要注意防晒，避免箱体加速褪色、脆化。
注意防潮
在收藏茅台时需要注意防潮，在南方茅友收藏的茅台经常会出现箱体、酒盒、酒标等发霉情况，很重要的一个因素就是因为南方湿度高。建议铺防潮垫，并与地面、墙面保持5-10厘米距离。另外切勿密封包装箱，否则水汽滞留，会使箱体受潮发霉，另外要适当保持通风。
茅台酒厂的厂名变更史，茅台酒厂虽然创建于1949年，但是在1949年到1994年之间，经历过多次的厂名变更。1949年茅台酒厂的成立之初，其名称为“黔茅白酒厂”，1953年更名为“茅台酒厂”，1956年再度更名为“贵州茅台酒厂”，之后又更名为“茅台镇酒厂”，1994年改回“贵州茅台酒厂”。这些厂名的变更，其实从一个方面反映出新中国成立后，茅台酒厂的制酒业发展之快，同时也代表了茅台酒在范围内的名声越来越响亮。
如果存在跑久或者裂纹的现象，那么这种飞天茅台是不适合存放的。检查完飞天茅台的瓶身之后，那么在进行存放的过程中，就是需要注意环境了。存放飞天茅台的环境是不能有潮湿的。其次就是需要注意是否强光直射，尽量不要有强光直射。环境注意好之后存放飞天茅台就可以长时间的存放了10年20年，甚至30年的时间都是没有问题的。茅台酒，具有清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。那贵州茅台怎么开呢？
所以呢，茅台酒保存究竟保存多久合适呢？一般超过2年的茅台酒，酒已经算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅台酒呢，其口感会更加醇厚柔和，而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存很受环境和条件影响，只要保存适当，50年、80年不足为奇，所以茅台酒保存后佳饮用时间呢是5-8年好。茅台酒越来越值钱，我们常说白酒没有保质期，时间存储的越长，酒的口感会变得温润醇厚，所以大多数人觉得酒越陈越好。酒需三分酿，七分藏，夏季温度高会引起“跑”酒。白酒在保存环境好、密封好，不跑酒的情况下就会存放的时间越久酒酒越香。白酒存储不当，就会跑酒，高温导致酒体挥发，一瓶白酒，生生的给挥发没了，想想都肉疼。夏季温度过高，酒的菌群活动加速起变化，就很容易“跑”酒。茅台跑酒怎么办？小编在这里，就要分享一些存酒的小技巧给大家。我们可以从茅台酒的储存的环境开始考虑。