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茅台酒的产品系列与市场定位
飞天茅台(53%vol)为核心单品,年产量约5.6万吨,占集团营收72%。生肖茅台溢价率达30%-50%,2023年癸卯兔年酒发行价2499元,现市场价超4000元。陈年酒系列包括15年、30年、50年等,其中80年年份酒单瓶定价21.9万元。茅台1935等系列酒瞄准千元价格带,2023年销售额突破200亿元。最新推出的"茅台冰淇淋"含2%飞天茅台,单日销量曾突破100万杯。值得注意的是,43%vol低度茅台主要供应免税渠道,国际航班售价约220美元/瓶。
行情价:也称之为同行调货价,酒商之间互相调货的价格,市场价与回收价均以行情价为基础。每个地区因为综合成本不同,因此价格可能会有所差异。市场价:也称为批发价、零售价,一般高于行情价,因为包含店面运营+房租仓储+物流费用+合理利润等。在行情价格的基础上有小幅溢价。 散 茅:没有外箱的单瓶酒,是常见的自家闲置酒类,受保存状况影响二次销售 原拆货:拆封的原来整箱酒,同码,只是封箱胶带打开。收藏投资略高、比散瓶价格略高出。
本轮行业周期,贵州茅台“切中”了白酒回归初心的大趋势,并从去年开始着手布,茅台集团副书记、总经理王莉提出了客群、场景和服务的三大转型,并提出“卖酒转变为卖生活方式”等影响深远的转型方向,这一转型正是切中当下茅台“供需不适配”及“触达消费者”等问题。不到一年的时间,贵州茅台的转型正一步步地转化为实践落地。具体来看,例如今年初开始贵州茅台夯实茅台酒的金字塔产品结构,除了500ml的飞天茅台酒外,茅台还加大了公斤装以及小包装的飞天茅台市场投放,并通过自营店销售等方式满足消费者需求,其中消费者对公斤茅台的需求量激增;又如文创类产品布方面,今年发售的蛇年生肖茅台酒、笙乐飞天、以及6月初上线的“走进系列”新品等,这些产品每天定时上架后就遇到“秒空”状态,可见消费者对这些产品有较为浓厚的兴趣;另外作为茅台“第二曲线”的茅台系列酒,同样在消费者群体中实现广泛渗透,尤其是茅台1935,这一产品在全国各地遇到开瓶率激增、经销商库存不足等情况……这一系列现象,反映贵州茅台正在通过提供全系产品方案满足消费者需求,从而达到“触达消费者”的根本目的。
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社交货币:穿越周期的价格韧性“我喜欢喝酱香型的酒,重大节日或者家里有喜事也会买茅台或茅台系列的茅台迎宾酒来庆祝,我不太看重短期的起伏,降价的时候正好可以入手,今天准备囤几箱茅台酒,以茅台的品质和影响力,长期来看价格依然会稳中有升。” 6月14号中午,在武商梦时代武商酒藏店内,一位中年顾客说道。 在河南,茅台酒的市场需求不变。河南华磊实业集团有限公司董事长孔磊在接受记者采访时表示:目前河南市场茅台实际开瓶率还不错,现在每10瓶茅台就有4瓶在宴席上打开,商务宴请和家庭聚会是主流,老百姓婚庆寿宴用茅台的也越来越多,消费群体从企业拓展到更多追活品质的家庭。公斤装飞天茅台因“规格大气、存量稀缺”更欢迎。茅台不仅仅是一瓶酒,更是情感纽带。现在朋友小聚用茅台调创意鸡尾酒,年轻人给父母买生肖酒收藏等,我们在门店还专门布置了家宴专区、婚庆礼台等。
当618电商季成为白酒行业价格波动的“压力测试场”,飞天茅台酒以2366元(散瓶)的京东平台近7天均价、线下渠道2100元以上的终端价,交出了一份“稳如磐石”的市场答卷。沉稳根基:千亿财报背后的“时间法则” “目前茅台线下的终端成交价格还是很平稳的,53度飞天茅台散瓶的价格维持在2100元左右。”湖北的一位酒商在接受记者采访时表示,价格虽然会有浮动,但消费者内心仍然会茅台的产品价值,茅台依然是消费者商务宴请的优先选择,这也让茅台成为白酒行业“抗跌性资产”。