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茅台酒的价格体系与市场调控
茅台厂家建议零售价1499元,但终端实际成交价常年在2700-3200元波动。2023年茅台推行"拆箱令"取消后,原箱与散瓶价差从800元缩至200元。i茅台APP每日投放超10万瓶,中签率仅0.3%。经销商渠道实行"1+N"模式,每吨飞天配额需搭配30%系列酒。最新市场监测显示,春节前茅台价格峰值较平日高15%-20%,而夏季淡季常有5%-8%回调。黄牛利用2000余个虚拟账号抢购,迫使平台升级人脸识别系统,拦截异常订单占比达23%。
从“i茅台”首次披露的申购结果来看,共有超850万人次参与53%度500毫升龙茅的申购,申购成功19475人次,中签率不足0.23%。此后的8日和9日,龙茅热度依旧不减,申购人次均超600万,较兔年茅台生肖酒(下称“兔茅”)申购人次有明显提高。据了解,在兔茅首场专场申购活动上,共有212.2万用户参与申购。 如此火热的情况下,市场上龙茅的价格已经远超市场指导价。有茅台经销商对《金融报》记者表示,“现在市场上龙茅的价格较为混乱,有六七千的报价,也有叫价八千的。”在某第三方电商平台上,龙茅报价区间多在5000元至6000元之间,而在某二手平台上,龙茅的报价更高,高可达9999元。 值得注意的是,2023年的兔茅刚上市时,市场价一度飙升至6000元,但仅一周时间就出现了腰斩,彼时其也被人们戏称为“流氓兔”。目前,兔茅的市场价格在3000元左右。
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本轮行业周期,贵州茅台“切中”了白酒回归初心的大趋势,并从去年开始着手布,茅台集团副书记、总经理王莉提出了客群、场景和服务的三大转型,并提出“卖酒转变为卖生活方式”等影响深远的转型方向,这一转型正是切中当下茅台“供需不适配”及“触达消费者”等问题。不到一年的时间,贵州茅台的转型正一步步地转化为实践落地。具体来看,例如今年初开始贵州茅台夯实茅台酒的金字塔产品结构,除了500ml的飞天茅台酒外,茅台还加大了公斤装以及小包装的飞天茅台市场投放,并通过自营店销售等方式满足消费者需求,其中消费者对公斤茅台的需求量激增;又如文创类产品布方面,今年发售的蛇年生肖茅台酒、笙乐飞天、以及6月初上线的“走进系列”新品等,这些产品每天定时上架后就遇到“秒空”状态,可见消费者对这些产品有较为浓厚的兴趣;另外作为茅台“第二曲线”的茅台系列酒,同样在消费者群体中实现广泛渗透,尤其是茅台1935,这一产品在全国各地遇到开瓶率激增、经销商库存不足等情况……这一系列现象,反映贵州茅台正在通过提供全系产品方案满足消费者需求,从而达到“触达消费者”的根本目的。
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