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茅台酒的文化内涵与社会影响
茅台与红军长征渊源深厚,1935年红军用茅台酒消毒疗伤的典故广为流传。外交场合有"茅台外交"美誉,1972年尼克松访华时周恩来用茅台干杯。民间"无茅台不成宴"的习俗催生礼品市场,春节前销量占全年25%。最新社会调查显示,90后消费者占比已达38%,推动开发小瓶装、低度化产品。茅台学院开设酿酒工程专业,年培养专业人才500余名。值得注意的是,过度饮酒引发的社会问题促使茅台推广"理性饮酒"倡议,建议每日饮用不超过50ml。茅台酒传统酿造技艺正申报世界非物质文化遗产。
至于消费人群方面,广东一名经销商表示,目前购买飞天茅台的客户主要以民营企业主和私募基金居多,这些企业家除了商务宴请需要用酒外,还是有收藏茅台或者存新茅台喝老茅台的惯,另外部分型和投资型的企业主,这些企业家延续了父辈对茅台酒的喜爱,在宴席上基本都是用茅台酒。飞天茅台的宴席消费、品饮消费等正逐步增加,反映的是该产品能在相关场景下解决消费者的需求。 业界认为,从市场现状来看,消费者对茅台消费呈现更理性的态度,包括价格、产品和品牌价值、品质因素和自我价值需求(包括情绪价值)等,场景中,消费者所消费的不是产品本身,而是产品能满足具体场景的具体需求;而从茅台酒的角度,该产品本身的产品价值与品牌价值,以及强劲的社交属性,显然可以为消费者的多元化场景需求进行赋能。
券商依旧看好茅台Wind显示,今年以来贵州茅台共获得92次评级,主要包括“买入”、“强推”、“增持”三大类,对比此前券商评级多维持不变。 此外,券商对贵州茅台的目标价格也是不低。如(香港)于5月29日给予贵州茅台2100元的目标价位。华创券更是激进,于5月50日给予贵州茅台2600元的目标价位。若是按照1400元的现价计算,其高涨幅或超85%。 需要指出的是,在去年9月跌至1200元关口时,贵州茅台推出了回购计划稳股价,随后遇到“924”行情,股价一度涨至1886.12元。
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